Описание
Традиционное производство и особый стиль сицилийской обжарки кофе были неотъемлемой частью создания этого выдающегося южно-итальянского эспрессо. Экологически и органически культивируется. Повышение уровня выращивания арабики имеет большое значение.
Чем выше высота, на которой выращивают кофе, тем изысканнее и ценнее он становится. Его качественные особенности включают легкое тело с цветочной, фруктовой мягкой кислотой. Именно из этих зерен была создана сбалансированная, гармоничная смесь, дающая ощущение насыщенности.