Кофе в зернах Manuel Venezia (70/30) банка 2 кг

Описание

Откройте себе воплощение итальянской элегантности с блендом Manuel Venezia, представленным в профессиональном формате металлической банки весом 2 кг. Эта изысканная смесь создана для настоящих эстетов, которые ценят сложные ароматы и мягкий благородный вкус. Благодаря доминированию высококачественной арабики (70%), купаж Venezia дарит утонченное наслаждение, вдохновляя атмосферой старинных венецианских кофеен, где кофе всегда был символом роскоши и утонченного стиля.

Сложный терруар и мастерство селекции

Секрет многогранного букета Manuel Venezia заключается в использовании зерен премиального сегмента из лучших регионов мира. Основу бленда составляет ароматная пошлина арабика из эфиопского региона Сидамо и сладкие натуральные зерна из бразильского Альта Можиана. Особую структуру напитка добавляет Fine Robusta: пошлины робуста из Гватемалы (Сан Маркос) и Индонезии (Флорес), а также легендарная индийская Kaapi Royal. Такое сочетание методов обработки позволяет добиться чистого, богатого вкуса, где мягкость арабики гармонично дополняется плотностью и стойкой пенкой crema, которую обеспечивает качественная робуста.

Вкусный профиль: карамель, ваниль и пряности

Manuel Venezia характеризуется интенсивным ароматом сухофруктов и легких пряностей, что создает неповторимый шлейф во время приготовления. В вкусовой гамме доминируют нежные ноты карамели и сладкие оттенки ванили. Благодаря средней обжарке (Roasting 3/5), напиток имеет бархатное тело (Mouthfeel 4/5) и идеально сбалансированный вкус без чрезмерной горечи. Этот бленд отлично подходит для приготовления классического эспрессо, но по-настоящему магически раскрывается в молочных напитках: в сочетании со сливочной пенкой ноты карамели становятся более выразительными, создавая нежный и незабываемый капучино.

Традиции семьи Де Джусти в профессиональном формате

Создание бленда Venezia – это дань уважения традициям семьи Де Джусти, которая более полувека изучает искусство итальянского обжаривания. Профессиональный формат металлической банки на 2 кг обеспечивает бескомпромиссную свежесть продукта. Герметичная упаковка является лучшей защитой от солнечного света и кислорода, что позволяет сохранить деликатные эфирные масла и тонкие ванильные нюансы зерна даже при активном использовании в кафе или офисе. Заказывая Manuel Venezia на caffee.com.ua, вы выбираете аутентичный итальянский премиум-продукт, гарантирующий изысканность в каждой порции.