Опис

Суміш для гарячого шоколаду Dolche Spa Gold – це питний молочний гарячий шоколад, спеціально призначений для приготування італійського гарячого шоколаду. Містить 42% натурального добірного какао порошку та має низький відсоток жирності.

Суха суміш – премікс для гарячого шоколаду Dolche Spa відмінно підходить для приготування як у барі, кав’ярні, ресторані чи готелі, так і вдома. Готовий продукт має терпкуватий з гіркуватістю неповторний шоколадний смак і густу консистенцію.

Спосіб приготування
Змішайте шоколад з гарячим молоком для кращого розчинення, пропорції 1 до 5 і приготуйте довівши до 90 градусів. Для вмісту всієї упаковки – 1 кг необхідно використовувати 5 л молока. Рекомендується готувати шоколад на спеціальному апараті – шоколадниці. Як варіант, можна готувати гарячий шоколад і за допомогою трубки пари – панарелло, професійної кавомашини для еспресо. А в домашніх умовах ви можете залити шоколад необхідною кількістю добре підігрітого молока і ретельно перемішавши шоколад до розчинення, довести продукт до 90 градусів помішуючи. Готовий шоколад Dolche Spa Gold має неповторний шоколадний смак та густу консистенцію.