Чому рослинне молоко скручується в каві і як цього уникнути
Рослинне молоко скручується (згортається) в каві тоді, коли гарячий і кислий напій руйнує його білок, і молоко розпадається на пластівці….
-
-
Як почистити капсульну кавомашину від кавових масел і накипу (Nespresso, Lavazza)
Кава з капсульної машини раптом стала гіркою, пінка тоншає, а з носика відчувається сторонній запах? Більшість людей у такій ситуації…
-
Різдвяні знижки від caffee.com.ua: -10% на всі товари
Дорогі клієнти та партнери! Різдво вже тут! Ця пора віри в диво та затишку є найкращим часом для caffee.com.ua, щоб…
-
Турецька кава на піску: традиція, смак і технології
Турецька кава на піску — це старовинний метод приготування, який прийшов із Близького Сходу та Середземномор’я. Цей спосіб дозволяє досягти…
-
Кавові тренди 2025 року
Кавова індустрія постійно розвивається, і в наближенні до 2025 року починає з’являтися кілька ключових тенденцій. Представляючи споживчі цінності та деякі…
-
Що таке Моносорт кави (Single Origin Coffee)?
Кавові зерна одного походження (моносорт) вирощуються в одному місці, що надає їм унікального смаку та етичної відстежуваності. Щоб йти в…
-
Як стати бариста
Робота бариста чудово підходить для тих, хто захоплюється кавою, прагне розвиватися у сфері громадського харчування або шукає свою першу роботу,…
-
Що таке Нітро кава (Nitro Coffee), смак і як приготувати
Нітро-кава давно перестала бути новинкою і стала постійною позицією в меню багатьох кав’ярень. Це холодний напій із густою кремовою текстурою…
-
Кавові тренди 2023 року
Кава є невід’ємною частиною щоденного життя українців. Результати дослідження «Споживання кави поза домом», проведеного «Кантар Україна» свідчать, що в середньому…
-
Найкращі альтернативи молока для кави
Якщо у вас є кав’ярня чи кафе, то ви знаєте, що є багато способів приготувати хорошу каву. Кожен клієнт має…
-
Способи приготування кави
Коли кавові зерна зібрано та обсмажено, настав час перетворити їх в напій. Чи знаєте ви, що різні способи приготування кави…
-
Кавовий бренд Mokambo святкує своє 50-річчя
Історія кавового бренду Mokambo почалася в 1972 році в Італії. Брати Камілло та Вінченцо вирішили втілити свою мрію перетворювати каву…
-
Кава з женьшенем (Ginseng coffee): що це таке і як її приготувати
Однією з найпоширеніших альтернатив класичному еспресо є кава з женьшенем , яка з кожним днем стає все більш популярною і вживається…
-
Професійна кавомашина Crem EX3 – новинка 2020 року
Провідний виробник обладнання для HoReCa, компанія Welbilt радий представити нову концептуальну лінійку кофемашин еспресо з асортименту Crem. Абсолютно нова кавоварка…
-
Кавові тренди 2022 року
Тенденції кави у 2022 році варіюються від молекулярного азотування до більш екологічних способів приготування. Азотування забезпечує більш гладке та вершкове…
