Одной из наиболее распространенных альтернатив классическому эспрессо является кофе с женьшенем , который с каждым днем становится все более популярным и употребляется…
Кофейные тренды 2022 года
Тенденции кофе в 2022 году варьируются от молекулярного азотирования до более экологичных способов приготовления. Азотирование обеспечивает более гладкое и сливочное…
Степени обжарки кофе. Как обжарка влияет на вкус
Степень обжарки кофе — один из очень важных факторов, которые определяют вкус. До обжарки зерна кофе мягкие, со свежим травянистым запахом и почти без вкуса.…
Кофейные тренды 2021 года. Что будет с кофе в ближайшее время?
Какими будут кофейные тенденции в ближайшие годы? Вот прогнозы экспертов Бергонци, Лупи, Клементе и Севенини.
Профессиональная кофемашина Crem EX3 – новинка 2020 года
Ведущий производитель оборудования для HoReCa, корпорация Welbilt рад представить новую концептуальную линейку кофемашин эспрессо из ассортимента Crem. Совершенно новая кофемашина…